På alle Butterfly Friends skoler har vi gode og dedikerte kokker, som lager mat ute over åpen ild slik at våre elever kan få et varmt måltid hver dag. Det er en formidabel jobb, for på skolene i New Jeshwang er der 780 elever og 58 ansatte. Det betyr at de forbruker en sekk med ris hver eneste dag.
En av våre kokker der, Kumba Sawaeh (se bildet over), kom til oss en dag og klaget over smerter i munnen. Årsaken var ganske lett å oppdage. Hun hadde store problemer med nedslitte og skadede tenner. Hun hadde vært hos tannlege for konsultasjon, men prisen han skulle ta for å fikse tennene lå utenfor det hun hadde råd til. Da var det to faddere fra Norge som «spyttet i potten» og hjalp henne med deler av regningen. Noen dager senere kom hun glad tilbake og viste oss en perlerad av tenner. Det var ikke bare hun som var glad……
